Settembre 26, 2020
L’associazione dello zenzero (soprattutto in quantità molto elevate) con eventuali farmaci che hanno le stesse proprietà anticoagulanti potrebbe essere sconsigliata.

Come usare lo zenzero?

Lo zenzero è una spezia di origini orientali che solo negli ultimi anni è riuscita a conquistare anche le tavole occidentali (ed in particolare quelle italiane): ne riconosciamo, oggi, il profumo, la fragranza ed il sapore soprattutto grazie all’introduzione di questa spezia nelle cucine italiane dalle tradizioni orientali, ed in particolare giapponesi. Il suo profumo ricorda quello del limone, ed è anche per questo motivo che lo zenzero viene infatti utilizzato anche per la preparazione di bevande dissetanti e rinfrescanti, in particolar modo tè e tisane.

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